Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Groentegalettes

Groentegalettes

Hoofdgerechten

Probeer deze heerlijke galettes met rauwe groenten, die perfect zijn als voorgerecht of hoofdgerecht.

Foto vergroten

Recept van Kalesh (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Deze groentepatés zijn een heerlijke traktatie voor de smaakpapillen. Ze bevatten een verscheidenheid aan geraspte groenten en specerijen, die een unieke en heerlijke combinatie creëren.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd15 min
  • Totaal35 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekookplaat, oven
  • Geschatte kostprijs€ 2,23 € 0,56 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,10
  • € 0,08
  • € 0,05
  • € 0,13
  • € 0,03
  • € 0,23
  • € 0,03
  • € 0,03
  • € 0,53
  • € 0,01
  • € 0,03
  • € 0,03
  • € 0,67

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Verwarm een koekenpan, giet er olie in en voeg fijngehakte knoflook, ui, chilipepers en gember toe.
  2. Voeg daarna wortels, appels en sperziebonen toe. ≈ 3 min
  3. Breng op smaak met zout, kurkuma, peper, komijn en peterselie. ≈ 2 min
  4. Goed verwarren en laten rusten.
  5. Zodra het gaar is, stampen en vormen tot pannenkoeken. ≈ 4 min
  6. Meng bloem, broodkruim, zout en water tot een gladde, homogene massa. ≈ 4 min
  7. Bak de galettes in heet, gesmolten boter.
  8. Verwijder en serveer met een saus. ≈ 2 min

De rekening

Groentegalettes

  • bloem van de geprakte aardappel (ongeveer 1/2 kop)€ 0,10
  • Knoflook – fijnstamp de knoflookteeltjes€ 0,08
  • gemalen peper: een theelepel€ 0,05
  • Gember - een theelepel€ 0,13
  • Knoflook – een theelepel€ 0,03
  • geraspte wortels - 1/2 kop€ 0,23
  • Périnjarakampu - een koffielepel€ 0,03
  • Kruiden: een theelepel€ 0,03
  • In een kopje thee, een theelepel munt.€ 0,53
  • zout – voor het koken€ 0,01
  • Steenpoeder - 4 eetlepels€ 0,03
  • Conflour – 2 theelepels€ 0,03
  • rijst - een kop€ 0,67

Totaal€ 2,23

of € 0,56 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • bloem van de geprakte aardappel (ongeveer 1/2 kop)
  • Knoflook – fijnstamp de knoflookteeltjes
  • gemalen peper: een theelepel
  • Gember - een theelepel
  • Knoflook – een theelepel
  • geraspte wortels - 1/2 kop
  • Greenpeace-poeder - 1 kop
  • Périnjarakampu - een koffielepel
  • Kruiden: een theelepel
  • In een kopje thee, een theelepel munt.
  • zout – voor het koken
  • Steenpoeder - 4 eetlepels
  • Conflour – 2 theelepels
  • rijst - een kop

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling