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Galletas de verduras

Galletas de verduras

Platos fuertes

Descubra estas deliciosas galletas con verduras ralladas, perfectas como aperitivo o plato principal.

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Receta de Kalesh (Wikibooks), adaptada por Recette de cuisine · · actualizado el

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Estas galletas de verduras son un verdadero deleite para el paladar. Combinan una variedad de verduras ralladas y especias que crean una combinación única y deliciosa.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación20 min
  • Tiempo de cocción15 min
  • Total35 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de cocciónolla, horno
  • Costo estimado2,43 € 0,61 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.

Ingredientes

4 personas
  • 0,06 €
  • 0,10 €
  • 0,05 €
  • 0,13 €
  • 0,02 €
  • 0,19 €
  • 0,02 €
  • 0,02 €
  • 1,49 €
  • 0,01 €
  • 0,02 €
  • 0,02 €
  • 0,30 €

Precios de supermercados de España para 12 de 13 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Calentar una sartén y añadir aceite. Incorporar ajo, cebolla, pimiento y jengibre picados.
  2. Luego, añada zanahorias, manzanas de tierra y judías verdes. ≈ 3 min
  3. Sazone con sal, cúrcuma, pimienta, comino y perejil. ≈ 2 min
  4. Mezclar bien y dejar reposar.
  5. Una vez cocido, aplastar y formar discos. ≈ 4 min
  6. Mezcle harina, pan rallado, sal y agua hasta obtener una masa homogénea. ≈ 4 min
  7. Fría las galletas en aceite caliente.
  8. Retirar del fuego y servir con una salsa. ≈ 2 min

La cuenta

Galletas de verduras

  • Harina de patata rallada (aproximadamente 1/2 taza)0,06 €
  • Allium sativum: machacar finamente los bulbos de Allium sativum.0,10 €
  • Pimienta verde molida: una cucharadita0,05 €
  • jengibre: una cucharadita0,13 €
  • Allium sativum (cebolla) – una cucharadita0,02 €
  • Zanahorias ralladas - 1/2 taza0,19 €
  • Périnjarkampu – una cucharadita0,02 €
  • Especias: una cucharadita0,02 €
  • En una taza de té, una cucharadita de menta.1,49 €
  • Sal – para cocinar0,01 €
  • Pasta de piedra - 4 cucharaditas0,02 €
  • Conflour – 2 cucharaditas0,02 €
  • arroz - una taza0,30 €

Total2,43 €

es decir, 0,61 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

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Antes de empezar

Ingredientes

  • Harina de patata rallada (aproximadamente 1/2 taza)
  • Allium sativum: machacar finamente los bulbos de Allium sativum.
  • Pimienta verde molida: una cucharadita
  • jengibre: una cucharadita
  • Allium sativum (cebolla) – una cucharadita
  • Zanahorias ralladas - 1/2 taza
  • Polvo de Greenpeace - 1 taza
  • Périnjarkampu – una cucharadita
  • Especias: una cucharadita
  • En una taza de té, una cucharadita de menta.
  • Sal – para cocinar
  • Pasta de piedra - 4 cucharaditas
  • Conflour – 2 cucharaditas
  • arroz - una taza

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