Gemüsescheiben
Entdecken Sie diese köstlichen Galettes mit geriebenen Gemüse, die sich hervorragend als Vorspeise oder Hauptgericht eignen.
Diese Gemüsesticks sind ein wahrer Genuss für den Gaumen. Sie enthalten eine Vielzahl von geriebenen Gemüsesorten und Gewürzen, die eine einzigartige und köstliche Kombination ergeben.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit20 Min.
- Kochzeit15 Min.
- Gesamt35 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeTopf, Ofen
- Geschätzte Kosten1,58 € 0,40 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,09 €
- 0,12 €
- 0,04 €
- 0,13 €
- 0,02 €
- 0,19 €
- 0,02 €
- 0,02 €
- 0,40 €
- 0,01 €
- 0,02 €
- 0,02 €
- 0,50 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 12 von 13 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Einen Topf erhitzen, Öl hineingießen und gehackten Knoblauch, Zwiebel, Chili und Ingwer hinzufügen.
- Fügen Sie dann Karotten, Erdäpfel und grüne Bohnen hinzu. ≈ 3 Min.
- Würzen Sie mit Salz, Kurkuma, Pfeffer, Kumin und Petersilie. ≈ 2 Min.
- Gut verrühren und köcheln lassen.
- Sobald sie gar sind, werden sie zerdrückt und zu kleinen Scheiben oder Platten geformt. ≈ 4 Min.
- Mischen Sie Mehl, Brot-Mischung, Salz und Wasser, bis eine homogene Masse entsteht. ≈ 4 Min.
- Braten Sie die Galettes in heißem Öl.
- Entfernen und mit einer Sauce servieren. ≈ 2 Min.
Die Rechnung
Gemüsescheiben
- Reibe Kartoffelmehl (ungefähr 1/2 Tasse)0,09 €
- Knoblauch – die Knoblauchzehen fein zerdrücken.0,12 €
- Frisch gemahlener Pfeffer: ein Teelöffel0,04 €
- Ingwer – ein Teelöffel0,13 €
- Knoblauch – ein Teelöffel0,02 €
- Geraspelte Karotten – 1/2 Tasse0,19 €
- Périnjarakampu – ein Kaffeelöffel0,02 €
- Gewürze: ein Teelöffel0,02 €
- In einer Tasse Tee: ein Teelöffel Minz0,40 €
- Salz – zum Kochen0,01 €
- Steinpaste – 4 Esslöffel0,02 €
- Conflour – 2 Teelöffel0,02 €
- Reis – eine Tasse0,50 €
Gesamt1,58 €
das sind 0,40 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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