Griesmeelhalva met boter en rozijnen
Een Litouwse halva gemaakt van havermout: havermout goudbruin gebakken in boter, en vervolgens geweekt in een siroop van bruine suiker met gedroogde druiv…
Halva, een Indiaas gebak, wordt vaak door straatverkopers verkocht. Je kunt dit heerlijke dessert ook zelf maken.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding5 min
- Kooktijd15 min
- Rusttijd5 min
- Totaal25 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën398 kcal/pers.
- Bereidingswijzekookpot
- Geschatte kostprijs€ 2,26 € 0,38 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 0,80
- € 0,76
- € 0,14
- € 0,56
Prijzen in België.
Bereiding
- Smelt de boter in een pan, voeg het griesmeel toe en roer voortdurend tot het goudbruin is.
- In een kleine pan, breng de suiker, water en de gedroogde druiven aan de kook totdat er een siroop ontstaat.
- Giet het siroop over het griesmeel en meng goed: wees voorzichtig, het mengsel kan spatten en dampen. ≈ 3 min
- Laat nog een minuut zachtjes sudderen, terwijl je roert, en haal het vervolgens van het vuur.
- Dek af en laat 5 minuten staan. Serveer warm of koud, met slagroom.
De rekening
Griesmeelhalva met boter en rozijnen
- 170 gram griesenmeel en fijne tarwe€ 0,80
- 100 gram boter€ 0,76
- 200 gram suiker, bij voorkeur donkere suiker€ 0,14
- 75 g gedroogde druiven (optioneel)€ 0,56
Totaal€ 2,26
of € 0,38 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 398 kcal |
|---|---|
| Vetten | 14,3 g |
| waarvan verzadigd | 10,1 g |
| Koolhydraten | 62,3 g |
| waarvan suikers | 42,4 g |
| Vezels | 1,6 g |
| Eiwitten | 3,8 g |
| Zout | 0,01 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.