Grießhalva mit Butter und Rosinen
Ein litauischer Grieß-Halva: Grieß, der in Butter gebraten und dann in einer Zuckermelasse mit Rosinen getränkt wird.
Halva, ein indisches Gebäck, wird oft von Händlern auf der Straße verkauft. Sie können das köstliche Dessert aber auch selbst zubereiten.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit5 Min.
- Kochzeit15 Min.
- Ruhezeit5 Min.
- Gesamt25 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Kalorien398 kcal/Portion
- GarmethodeSchüssel mit Stiel
- Geschätzte Kosten2,10 € 0,35 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
Zutaten
Personen
- 0,80 €
- 0,46 €
- 0,28 €
- 0,56 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 2 von 4 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Schmelzen Sie das Butter in einem Topf, geben Sie den Reis hinzu und rühren Sie ständig, bis der Reis goldbraun ist.
- In einem kleinen Topf werden Zucker, Wasser und Rosinen zum Sirup erhitzt.
- Gießen Sie das Sirup über die Mehlschwitze und mischen Sie alles gut durch. Achtung: Die Mischung kann sprudeln und spritzen. ≈ 3 Min.
- Lassen Sie es noch eine Minute köcheln, dabei umrühren, und nehmen Sie dann vom Herd.
- Decken Sie ab und lassen Sie 5 Minuten stehen. Servieren Sie warm oder kalt, mit Schlagsahne.
Die Rechnung
Grießhalva mit Butter und Rosinen
- 170 g feines Weizengrieß0,80 €
- 100 g Butter0,46 €
- 200 g Zucker, vorzugsweise Puderzucker0,28 €
- 75 g Rosinen (optional)0,56 €
Gesamt2,10 €
das sind 0,35 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 398 kcal |
|---|---|
| Fett | 14,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,1 g |
| Kohlenhydrate | 62,3 g |
| davon Zucker | 42,4 g |
| Ballaststoffe | 1,6 g |
| Eiweiß | 3,8 g |
| Salz | 0,01 g |
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