Gratin met aardappelpuree
Een rijk gerecht dat goed past bij vlees dat niet erg gekruid is, en dat als hoofdgerecht kan worden geserveerd met extra ingrediënten.
Deze aardappelgratin is een vullend bijgerecht dat perfect past bij minder gekruide vleesgerechten. Het kan ook als hoofdgerecht geserveerd worden, vooral als het wordt aangevuld met andere ingrediënten, zoals groene ui, champignons, gerookt spek, gehakt, enz.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd50 min
- Totaal1 u 05
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 1,40 € 0,35 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,64
- € 0,26
- € 0,20
- € 0,30
Prijzen in België.
Bereiding
- Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes. ≈ 8 min
- Kook de appel de terre in melk, room, fijngehakte ui en kruiden gedurende 5 tot 10 minuten, totdat het vocht een licht romige consistentie heeft.
- Giet de aardappelpuree in een hittebestendig bakje, bedek het met geraspte kaas of kleine stukjes kaas, en bestrooi het vervolgens met wat boter. ≈ 3 min
- Verwarm de oven voor op 180–190 °C en bak de gratine gedurende ongeveer 50 minuten, totdat de kaas goed is goudbruin.
De rekening
Gratin met aardappelpuree
- 400 g gedroogde appels€ 0,64
- 200 ml melk€ 0,26
- 1 teentje sjalot of een klein ui€ 0,20
- boter€ 0,30
Totaal€ 1,40
of € 0,35 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.