granaten, bommen
Een traditionele snack uit Banyumas, gemaakt van geraspte zoete aardappel, gevuld met suiker en bedekt met sesamzaad.
“Granat muncrat” is een typisch gerecht uit Banyumas, een district in Indonesië. Het wordt gemaakt met geraspte zoete aardappel, gevuld met suiker en bedekt met een dunne laag sesamzaad.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd15 min
- Totaal45 min
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 5,54 € 0,69 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 2,25
- € 3,00
- € 0,00
- € 0,15
- € 0,14
- € 0,00
Prijzen in België.
Bereiding
- Maak de zoete aardappel schoon, rasp hem en pers het sap eruit. ≈ 8 min
- Vervolgens, meng dit met aardappel, zout en roer goed door. ≈ 4 min
- Stamp de suiker tot een fijne poeder. ≈ 4 min
- Vervolgens wordt de zoete aardappelpuree in kleine bolletjes gevormd, die gevuld worden met stukjes bruine suiker. Daarna wordt de buitenkant bestrooid met sesamzaad. ≈ 10 min
De rekening
granaten, bommen
- 0,5 kg zoete aardappelen€ 2,25
- Een kokosnoot (een kwart van een kokosnoot)€ 3,00
- Een kwart kilogram suiker€ 0,00
- Olieverf voor het koken, 1/2 liter€ 0,15
- Mosterdzaadjes, 2 onzen€ 0,14
- 1/2 theelepel zout€ 0,00
Totaal€ 5,54
of € 0,69 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.