Eieren gevuld met varkensvlees en groenten

Bereiding

1. Begin met het bakken van de ui in olie, en voeg daarna knoflook toe en bak deze tot hij geurig is. ≈ 3 min
2. Vervolgens, voeg de gesneden ui toe en laat deze zacht worden. ⏱ ≈ 10 min
3. Voeg het gehakt toe en laat het terugkeren. ≈ 3 min
4. Vervolgens, voeg de tomaat, wortel, sperziebonen en mais toe. ≈ 3 min
5. Meng goed. ≈ 4 min
6. Voeg alle ingrediënten toe, meng goed, en proef om de smaak aan te passen aan uw voorkeuren. ≈ 4 min
7. Zorg ervoor dat de ingrediënten droog genoeg zijn, zodat de vulling niet uitstroomt wanneer deze wordt ingepakt. ⏱ ≈ 7 min
8. Bewaar in een bak voor later. ≈ 3 min
9. Giet de plantaardige olie in een pan en roer de olie gelijkmatig in de pan. ⏱ ≈ 7 min
10. Verwijder overtollig olieverf. ≈ 2 min
11. Richt de wapens op een medium-hoog niveau. ≈ 3 min
12. Giet het opgeklopte ei in de pan en verdeel het gelijkmatig. ⏱ ≈ 7 min
13. Verlaag het vuur naar een middelhoge stand. ⏱ ≈ 10 min
14. Giet wat olieverf rondom de pan, zodat het ei gemakkelijker uit de pan kan worden gehaald. ⏱ ≈ 7 min
15. Zodra de eieren gaar zijn, haal ze eruit en giet de voorbereide vulling in het midden. ≈ 3 min
16. Haal de gekookte eieren uit de pan en leg ze in het midden, draai ze om zodat ze de vulling bedekken. ⏱ ≈ 7 min
17. Herhaal deze procedure op de vier zijden, zodat je eieren gevouwen worden met een vierkant vorm. ≈ 3 min
18. Gebruik een lepel om het ei om te draaien, en zorg ervoor dat de gebogen kant naar beneden wijst (het is belangrijk om dit voorzichtig te doen, zodat de vulling niet uitstroomt). ≈ 3 min
19. Als de pan klein is, kunt u het bereidingsproces in twee of drie stappen verdelen, afhankelijk van uw voorkeur. ⏱ ≈ 7 min
20. Giet in een schaal en serveer met warme rijst. ≈ 2 min