Jajko nadziewane mięsem i warzywami
Odkryj te jajka wypełnione warzywami i mięsem – pyszne danie, które wymaga kilku etapów przygotowania.
Jajka wypełnione to klasyczne danie w kuchni belgijskiej. Składają się z zewnętrznej skorupki z jajka i bogatej w smaki nadzienia. W tej przepisy wykorzystano warzywa, takie jak pomidory, marchew, groszek i kukurydzę, oraz mielone mięso wieprzowe, aby nadać daniu słodkiego i lekko kwaśnego smaku.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania15 min
- Razem35 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaPatelnia
- Szacowany koszt26,71 zł 6,68 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 2,60 zł
- 1,01 zł
- 5,74 zł
- 2,35 zł
- 0,40 zł
- 0,35 zł
- 0,38 zł
- 8,43 zł
- 1,34 zł
- 0,15 zł
- 3,59 zł
- 0,37 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 8 z 12 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Najpierw podsmaż cebulę na oleju, a następnie dodaj czosnek i smaż, aż cebula i czosnek będą aromatyczne. ≈ 3 min
- Następnie, dodaj posiekane cebulę i smaż, aż zmięknie.
- Dodaj mięso mielone i podsmaż je. ≈ 3 min
- Następnie dodaj pomidory, marchew, zielone fasolki i kukurydzę. ≈ 3 min
- Dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Dodaj wszystkie składniki, dobrze wymieszaj i spróbuj, aby dopasować smak do swoich preferencji. ≈ 4 min
- Podsmaż składniki, aż będą lekko suche, aby farsz nie wypłynął podczas pieczenia.
- Umieść w misce, aby wykorzystać później. ≈ 3 min
- Wlej olej roślinny do patelni i równomiernie rozprowadź go po jej powierzchni.
- Odsącz nadmiar oleju. ≈ 2 min
- Ustaw cel na średni lub lekko wyższy poziom. ≈ 3 min
- Wlej ubitą jajka na patelnię i rozprowadź je równomiernie.
- Zmniejsz temperaturę do średniej.
- Wlej olej wokół patelni, aby ułatwić wyjmowanie jaj.
- Po ugotowaniu jaj, należy je wyjąć i wlać przygotowaną farsz do środka. ≈ 3 min
- Wyjmij gotowe jajko z patelni i umieść je w środku, odwracając, aby pokryło farsz.
- Powtórz tę czynność na wszystkich czterech stronach, aby uzyskać jajko zwinięte w kształt kwadratu. ≈ 3 min
- Użyj łopatki, aby delikatnie przewrócić jajko, upewniając się, że spłaszczona część jest skierowana do dołu (ważne, aby to robić ostrożnie, aby uniknąć wylania farszu). ≈ 3 min
- Jeśli patelnia jest mała, można podzielić przygotowanie na dwie lub trzy etapy, w zależności od preferencji.
- Wlej do naczynia i podawaj z gorącym ryżem. ≈ 2 min
Rachunek
Jajko nadziewane mięsem i warzywami
- 1 pomidor czerwony, pokrojony w małe kostki2,60 zł
- marchewka, 1/2 szklanki, pokrojona w małe kostki1,01 zł
- Zielone fasolki, pokrojone na małe kawałki, 1/2 szklanki5,74 zł
- Młoda kukurydza, pokrojona na cienkie plasterki, 1/2 szklanki2,35 zł
- Pół cebuli, drobno posiekanej0,40 zł
- 3-5 ząbków czosnku0,35 zł
- roślinny olej0,38 zł
- 1 szklanka mielonego mięsa wieprzowego lub mielonego mięsa kurczaka8,43 zł
- 2 łyżki sosu sojowego1,34 zł
- 2 łyżki cukru białego0,15 zł
- 3 łyżki ostrego sosu3,59 zł
- 2 łyżki sosu pomidorowego0,37 zł
Razem26,71 zł
czyli 6,68 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia, szpatułka, talerz
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.