Gestoomde sperziebonen uit de snelkookpan
Stamppot met sperziebonen en aardappelen, gekookt in een stoompan, met een beetje olie en zout. Licht en heel snel klaar.
In het kort: voor 4 personen, 30 min in totaal (15 min voorbereiding en 15 min kooktijd), moeilijkheid: makkelijk, ongeveer € 0,29 per persoon, 129 kcal per portie.
De asperges en de aardappelen worden gestoomd in de snelkookpan, waardoor ze hun smaak en knapperigheid behouden.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd15 min
- Totaal30 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën129 kcal/pers.
- BereidingswijzeStomen onder druk
- Geschatte kostprijs€ 1,16 € 0,29 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
- Glutenvrij
- Lactosearm
Ingrediënten
personen
- € 0,55
- € 0,30
- € 0,19
- € 0,07
- € 0,05
Prijzen in België.
Bereiding
- Snijd de aardappel in acht stukken. ≈ 8 min
- Was de asperges en verwijder de stelen en de uiteinden. ≈ 2 min
- Giet het water in de bodem van de stoofpot. ≈ 3 min
- Plaats de aardappel en de bonen in de stoommand, die boven de rooster in de braadpan ligt.
- Sluit de braadpan en laat het stomen.
- Zodra het kookproces is voltooid, laat de druk dan op natuurlijke wijze afnemen, of laat de druk handmatig verminderen. ≈ 3 min
- Open het deksel, leg de groenten op een bord, breng op smaak met zout of peper, besprenkel met een beetje olie en serveer. ≈ 2 min
De rekening
Gestoomde sperziebonen uit de snelkookpan
- 100 tot 150 gram sperziebonen€ 0,55
- 1 aardappel, of meer, afhankelijk van de smaak€ 0,30
- 1 ui, optioneel€ 0,19
- olie€ 0,07
- zout of peper€ 0,05
Totaal€ 1,16
of € 0,29 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 129 kcal |
|---|---|
| Vetten | 8,9 g |
| waarvan verzadigd | 1,1 g |
| Koolhydraten | 9,3 g |
| waarvan suikers | 2,5 g |
| Vezels | 2,1 g |
| Eiwitten | 1,7 g |
| Zout | 0,03 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.