Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Gekookte garnalen in de pan

Gekookte garnalen in de pan

Hoofdgerechten

Probeer deze heerlijke garnalen, gebakken in de pan, met knoflook en gember. Een snelle en smaakvolle maaltijd.

Foto vergroten

Recept van Lookruk, ร้อยตรี โชคดี (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Dit recept voor gefrituurde garnalen is perfect voor een lichte en smakelijke maaltijd. De garnalen worden gekookt met knoflook en gember, vervolgens bedekt met paneermeel en gebakken tot ze goudbruin en knapperig zijn. Serveer warm met een zoete saus voor een extra smaak.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd10 min
  • Totaal25 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekookplaat
  • Geschatte kostprijs€ 6,38 € 1,60 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 2,37
  • € 0,09
  • € 0,20
  • € 0,10
  • € 1,89
  • € 0,52
  • € 0,69
  • € 0,06
  • € 0,06
  • € 0,40

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Maak de garnalen schoon, verwijder de schubben en droog ze af. ≈ 8 min
  2. Stampel de garnalenvlees fijn tot een pasta. ≈ 4 min
  3. Meng het met vis, knoflook, gember en peper. ≈ 4 min
  4. Vermaal fijn, meng goed en kneed tot een gladde, homogene massa. ≈ 10 min
  5. Maak ronde bolletjes en bedek ze met paneermeel. ≈ 10 min
  6. Druk ze licht aan om ze plat te maken, en bak ze vervolgens tot ze goudbruin zijn (bij hoge temperatuur gedurende 1 minuut).
  7. Giet in een schaal. ≈ 3 min
  8. Men kan er smaakmakers aan toevoegen, zoals een zoete saus. ≈ 2 min

De rekening

Gekookte garnalen in de pan

  • Gekookte garnalen fijn knijpen of in kleine stukjes hakken (u kunt ook zeewier gebruiken): 500 tot 1000 gram€ 2,37
  • 1 eetlepel knoflook€ 0,09
  • 1 eetlepel gemberwortel€ 0,20
  • 1 theelepel zwarte peper en zout€ 0,10
  • 4 kopjes plantaardige oliefarbe€ 1,89
  • 2 eetlepels vissaus€ 0,52
  • 300 g broodkruimels€ 0,69
  • 2 eetlepels olieverf€ 0,06
  • 2 eetlepels visvetverf€ 0,06
  • Een ei€ 0,40

Totaal€ 6,38

of € 1,60 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • Gekookte garnalen fijn knijpen of in kleine stukjes hakken (u kunt ook zeewier gebruiken): 500 tot 1000 gram
  • 1 eetlepel knoflook
  • 1 eetlepel gemberwortel
  • 1 theelepel zwarte peper en zout
  • 4 kopjes plantaardige oliefarbe
  • 2 eetlepels vissaus
  • 300 g broodkruimels
  • 2 eetlepels olieverf
  • 2 eetlepels visvetverf
  • Een ei
  • Zoete saus

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling