Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Gegrilde vis met chili

Gegrilde vis met chili

Hoofdgerechten

Ontdek dit recept voor gegrilde vis met een pittige smaak, perfect voor een lichte en smaakvolle maaltijd.

Foto vergroten

Recept van ร้อยตรี โชคดี (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Dit gerecht is perfect voor liefhebbers van gegrild vis. De chili geeft een warm gevoel dat perfect samengaat met de vis.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd20 min
  • Totaal35 min
  • MoeilijkheidGemiddeld
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzegrill
  • Geschatte kostprijs€ 4,94 € 1,24 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,18
  • € 0,68
  • € 0,06
  • € 0,78
  • € 0,67
  • € 0,06
  • € 2,36
  • € 0,10
  • € 0,01

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Meng de vis met bloem en zout, en bedek de vis vervolgens gelijkmatig met de bloem. ≈ 4 min
  2. Bak de kip tot hij goudbruin is.
  3. Giet de olie in een pan, voeg de knoflook en de chilipeper toe.
  4. Blijf roeren totdat de knoflook goudbruin is.
  5. Voeg kokossuiker, gefermenteerd vis, mangavinaigre en citroensap toe. ≈ 3 min
  6. Proef en pas de kruiden aan. ≈ 2 min
  7. Voeg een kleine hoeveelheid dikke, hete saus toe. ≈ 3 min
  8. Gebruik een lepel om de saus over het vis te gieten. ≈ 3 min
  9. Versier met korianderblad voor een aantrekkelijk effect. ≈ 2 min

De rekening

Gegrilde vis met chili

  • 2 eetlepels knoflook€ 0,18
  • 4 eetlepels rode peper€ 0,68
  • 4 eetlepels kokossuiker€ 0,06
  • 3 eetlepels vissaus€ 0,78
  • Peterselie: 1/4 kop€ 0,67
  • 2 eetlepels citroensap€ 0,06
  • 5 liter plantaardige olieverf€ 2,36
  • bloem: 1/2 kop€ 0,10
  • 1 theelepel zout€ 0,01

Totaal€ 4,94

of € 1,24 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • Een vis (bijvoorbeeld een kabeljauw of een zalm)
  • 2 eetlepels knoflook
  • 4 eetlepels rode peper
  • Een kwartje van een kopje mangavinaigre
  • 4 eetlepels kokossuiker
  • 3 eetlepels vissaus
  • Peterselie: 1/4 kop
  • 2 eetlepels citroensap
  • 5 liter plantaardige olieverf
  • bloem: 1/2 kop
  • 1 theelepel zout
  • De helft van een kopje puur water

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling