Frietjes met bloem en verse kruiden
Gekookte zalm, bedekt met bloem, gebakken in gesmolten boter en vervolgens in de oven gebakken, met garnering van peterselie, ui en granatapelsiroop.
Een eenvoudig visgerecht, bedekt met bloem en gebakken in de pan, met een frisse kruidenmix.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd15 min
- Totaal30 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeBakken in de pan, gevolgd door het bakken in de oven.
- Geschatte kostprijs€ 0,99 € 0,50 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,01
- € 0,19
- € 0,43
- € 0,36
- € 0,00
Prijzen in België.
Bereiding
- Maak de vis schoon en snijd hem in dikke stukken. ≈ 8 min
- Breng zout en peper toe, en bedek vervolgens de stukjes met bloem. ≈ 2 min
- Bak de stukjes in een pan, in gesmolten boter, aan beide zijden tot ze goudbruin zijn.
- La afwerking in de oven duurt nog enkele minuten.
- Voeg fijngehakte ui en peterselie toe, en besprenkel met granatapelsiroop voordat je het serveert. ≈ 2 min
De rekening
Frietjes met bloem en verse kruiden
- 10 gram bloem, tarwe€ 0,01
- 25 gram gesmolten boter€ 0,19
- 40 tot 50 gram ui of bosui€ 0,43
- 15 gram peterselie€ 0,36
- 0,1 gram peper€ 0,00
Totaal€ 0,99
of € 0,50 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.