Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Gaspaté

Gaspaté

Voorgerechten

Een traditionele, koude saus uit het zuiden van Spanje en Portugal, gemaakt met verse ingrediënten.

Foto vergroten

Recept van Xavier Dengra, Rfom, Arturo Reina en 2 andere bijdragers, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Gazpacho is een traditionele koude soep uit het zuiden van Spanje en Portugal. Het wordt gemaakt met verse ingrediënten en staat ook bekend als 'andalusische gazpacho'.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd—
  • Rusttijd30 min
  • Totaal45 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzemixen
  • Geschatte kostprijs€ 5,14 € 1,29 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch
  • Veganistisch

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,09
  • € 0,27
  • € 0,01
  • € 0,02
  • € 0,60
  • € 0,81
  • € 2,57
  • € 0,45
  • € 0,32

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Snijd de ui en de knoflook fijn. ≈ 8 min
  2. Snijd de tomaten, pepers en komkommer fijn. ≈ 8 min
  3. Meng alle ingrediënten in een kom. ≈ 4 min
  4. Voeg een beetje zout en een hele witte of rode wijnkruid toe. ≈ 3 min
  5. Meng alles tot een gladde consistentie. ≈ 4 min
  6. Serveer direct, en het liefst gekoeld in de koelkast.
  7. Om een dikkere textuur te krijgen, kunt u wat hard brood toevoegen dat eerst in water is geweekt. ≈ 3 min
  8. U kunt de consistentie aanpassen door meer of minder water toe te voegen. ≈ 3 min

De rekening

Gaspaté

  • Deel van een ui (naar wens)€ 0,09
  • 3 teentjes knoflook (naar wens)€ 0,27
  • een beetje zout€ 0,01
  • Een half glas azijn€ 0,02
  • Een klein glas olijfolie€ 0,60
  • 2 middelgrote tomaten€ 0,81
  • 3 rode paprika’s€ 2,57
  • Een halve komkommer€ 0,45
  • harde broodjes€ 0,32

Totaal€ 5,14

of € 1,29 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • Deel van een ui (naar wens)
  • 3 teentjes knoflook (naar wens)
  • een beetje zout
  • Een half glas azijn
  • Een klein glas olijfolie
  • 2 middelgrote tomaten
  • 3 rode paprika’s
  • Een halve komkommer
  • 4 glazen water
  • harde broodjes

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling