Gegruilde lever met ui
Ontdek dit recept voor foie gras met ui, een verfijnd en eenvoudig gerecht voor 4 personen.
Aantal gasten: 4 | Bereidingstijd: 30 minuten | Moeilijkheidsgraad: eenvoudig
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd15 min
- Rusttijd30 min
- Totaal1 u 15
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 0,37 € 0,09 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,13
- € 0,23
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Maak de lever schoon en verwijder de membraan, en snijd de lever vervolgens in plakjes. ≈ 8 min
- Breng de leverworst aan met zout en laat deze 30 minuten rusten, samen met een ui in plakjes.
- Smelt 1 eetlepel boter in een pan, en voeg vervolgens de lever toe. Bak de lever aan beide kanten tot hij goudbruin is.
- Zodra de leveren goudbruin zijn, haal je ze van het vuur en leg je ze terug in de pan. Smelt de resterende boter en voeg de gesneden ui toe om te bakken.
- Serveer door een plak lever op elke bord te leggen, en vervolgens de gesmolten uien eroverheen te strooien. ≈ 2 min
De rekening
Gegruilde lever met ui
- 1 ui€ 0,13
- 2 eetlepels boter€ 0,23
- zout€ 0,01
Totaal€ 0,37
of € 0,09 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.