Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Fusilli met tomatensaus en varkensballetjes

Fusilli met tomatensaus en varkensballetjes

Hoofdgerechten

Ontdek dit traditionele Belgische pastarecept met een heerlijke saus van gehaktballetjes.

Foto vergroten

Recept van Quinlan83, Wim b, Hippias, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Dit recept biedt een smaakvol gerecht, perfect voor gezellige avonden met familie of vrienden. De verse fusilli combineert perfect met de saus van gehaktballetjes, en creëert een mix van smaken die iedereen zal aanspreken.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding30 min
  • Kooktijd45 min
  • Rusttijd10 min
  • Totaal1 u 25
  • MoeilijkheidGemiddeld
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekookpot
  • Geschatte kostprijs€ 13,22 € 2,20 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

6 personen
  • € 1,98
  • € 4,25
  • € 0,60
  • € 0,32
  • € 0,30
  • € 0,32
  • € 0,76
  • € 0,01
  • € 4,59
  • € 0,09

Prijzen in België.

Bereiding

  1. In een kom, meng de vlees, ei, broodkruimels, melk, fijngehakte peterselie, Parmezaanse kaas en zout. Meng alles tot een glad mengsel, en vorm vervolgens kleine balletjes. ≈ 10 min
  2. Terwijl dit gebeurt, verwarm je de passata in een hoge pan met wat olijfolie en een teentje knoflook.
  3. Zodra de saus minstens 5 minuten heeft gekookt, voeg je de gehaktballetjes toe, bedek ze met water en laat ze garen.
  4. Kook de fusilli in een grote pan met kokend, gezouten water.
  5. Serveer de fusilli met een rijke saus, belegd met Parmezaanse kaas en omringd door de gehaktballetjes. ≈ 2 min

De rekening

Fusilli met tomatensaus en varkensballetjes

  • 1 kg verse fusilli€ 1,98
  • 500 gram gehakt van varken€ 4,25
  • 3 eieren€ 0,60
  • Ver verwijderd van melk€ 0,32
  • 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas, plus voor het serveren€ 0,30
  • Ik hak de maisbrood fijn, naar behoefte.€ 0,32
  • peterselie€ 0,76
  • zout€ 0,01
  • 1 liter tomatenpuree€ 4,59
  • 1 teentje knoflook€ 0,09

Totaal€ 13,22

of € 2,20 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 1 kg verse fusilli
  • 500 gram gehakt van varken
  • 3 eieren
  • Ver verwijderd van melk
  • 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas, plus voor het serveren
  • Ik hak de maisbrood fijn, naar behoefte.
  • peterselie
  • zout
  • 1 liter tomatenpuree
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 teentje knoflook

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling