rijst bakken (rijst bakken in olie)

Ingrediënten

• 1. Rijst koud bereiden
• gehakte knoflook of knoflook in poedervorm
• Rau: Je kan bijvoorbeeld wortels, sperziebonen of gepekelde komkommers gebruiken, afhankelijk van de voorkeur.
• Vlees: Er kunnen verse eieren, roerei in stukjes, gehakt, vleeswaren zoals worstjes worden gebruikt.
• Kruiden: sojasaus (of rijstazijn), vissaus (die een sterkere smaak heeft dan sojasaus), en peper voor extra smaak.
• olie voor het koken of vet

Zet het fornuis aan en wacht tot de pan goed heet is.

Voeg vervolgens olie of boter toe, en bak vervolgens fijn gesneden ui of knoflook tot ze goudbruin zijn.

Voeg vervolgens de koude rijst toe aan een kom, en zorg ervoor dat de rijst goed bedekt is met olie.

Breng op smaak met sojasaus of vishoutazijn.

Bak de rijst tot hij zacht is, en voeg vervolgens kruiden toe.

Vervolgens, voeg de zoute voedingsmiddelen (vlees) en de groenten toe, afhankelijk van uw recept.

Als u verse eieren gebruikt, klop ze dan lichtjes voordat u ze in de pan voegt, en roer ze voortdurend.

De rijst moet goed gaar zijn, alle kruiden en toegevoegde ingrediënten hebben opgenomen, en volledig gaar zijn voordat hij van het vuur wordt gehaald.

Vervolgens kan je peper toevoegen en serveren.