Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Forel, gebakken met knoflook, citroen en peterselie

Forel, gebakken met knoflook, citroen en peterselie

Hoofdgerechten

Volledige forel, bedekt met knoflook en citroen, gevuld met peterselie en gebakken, en vervolgens bestrooid met verse, geraspte mosterd. Een traditioneel …

Foto vergroten

Recept van Persino, Cyborian, EdytaT, bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Deze hele forel, een typisch gerecht uit de Poolse Joodse keuken, is geurig met knoflook, citroen en peterselie. De geraspte knoflook geeft een heerlijke, pittige smaak.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd15 min
  • Totaal35 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • BereidingswijzeFrituren in de pan
  • Geschatte kostprijs€ 1,34 € 0,34 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Glutenvrij
  • Lactosearm

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,17
  • € 0,50
  • € 0,13
  • € 0,48
  • € 0,01
  • € 0,05

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Spoel de forel schoon, waarbij je het hoofd erafhoudt (verwijder de ogen), en spoel ze meerdere keren goed door. Droog de visjes daarna af. Hak de knoflook fijn en pers de citroenen. ≈ 8 min
  2. Wrijf de forel met gehakte knoflook, zout en peper. Vul het binnenste met peterselie en besprenkel met citroensap. ≈ 10 min
  3. Verhit de olie in een pan tot hij heet is. Leg de forel in de pan en bak ze ongeveer 15 minuten.
  4. Voordat je het serveert, bestrooi met verse, geraspte gember en versier met halve citroenscheuten. ≈ 2 min
  5. Serveer eventueel met aardappelkoekjes. ≈ 2 min

De rekening

Forel, gebakken met knoflook, citroen en peterselie

  • 4 teentjes knoflook€ 0,17
  • 2 citroenen€ 0,50
  • 4 tot 5 eetlepels olie€ 0,13
  • Verse peterselie€ 0,48
  • zout€ 0,01
  • peper€ 0,05

Totaal€ 1,34

of € 0,34 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 4 forel
  • 4 teentjes knoflook
  • 2 citroenen
  • 4 tot 5 eetlepels olie
  • Verse peterselie
  • Een stuk rauwkost
  • zout
  • peper

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling