Owsianki smażone z czosnkiem, cytryną i ząbkami czosnku
Całkowite, świeże pstragi, posmarowane czosnkiem i cytryną, wypełnione pietruszką i smażone, a następnie posypane świeżo startym koperem. Przepis pochodzą…
Te całe pstrągi, typowe dla kuchni żydowskiej w Polsce, są aromatyzowane czosnkiem, cytryną i pietruszką. Starty imbir dodaje przyjemnego, pikantnego smaku.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania15 min
- Razem35 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaSmażenie na patelni
- Szacowany koszt11,52 zł 2,88 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
- Bezglutenowe
- O niskiej zawartości laktozy
Składniki
osoby
- 0,74 zł
- 3,60 zł
- 0,64 zł
- 6,30 zł
- 0,04 zł
- 0,20 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Oczyść karpia, zachowując głowę (usuń oczy), dokładnie przepłucz kilka razy i osusz. Posiekaj i rozgnieć czosnek, wyciśnij sok z cytryny. ≈ 8 min
- Posypać łososia posiekanym czosnkiem, solą i pieprzem, dodać do wnętrza posiekanej pietruszki i polać sokiem z cytryny. ≈ 10 min
- Rozgrzej olej na patelni, a następnie wrzuć do niego łososia i smaż go przez 15 minut w głębokim tłuszczu.
- Przed podaniem, posyp świeżo startym imbirowym i udekoruj ćwiartkami plasterków cytryny. ≈ 2 min
- Można podawać z plasterkami jabłek gruntowych. ≈ 2 min
Rachunek
Owsianki smażone z czosnkiem, cytryną i ząbkami czosnku
- 4 ząbki czosnku0,74 zł
- 2 cytryny3,60 zł
- 4-5 łyżek oleju0,64 zł
- Świeża pietruszka6,30 zł
- Sel0,04 zł
- pieprz0,20 zł
Razem11,52 zł
czyli 2,88 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Duża patelnia
- obieraczka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.