Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Erwtensoep met ui

Erwtensoep met ui

Een romige en smaakvolle soep gemaakt met diepvrieserwten, ui en kruiden.

Foto vergroten

Recept van Persino, Igor123121, EdytaT (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Deze erwtensoep is perfect voor een koude herfstmaaltijd. Hij is eenvoudig te bereiden en biedt een frisse smaak dankzij de erwten.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding10 min
  • Kooktijd30 min
  • Totaal40 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • Bereidingswijzekookpot

Ingrediënten

4 personen
  • € 3,98
  • € 0,26
  • € 0,08
  • € 0,04
  • € 0,01

Bereiding

  1. In een pan, olie en boter verwarmen, en vervolgens de gesneden ui en prei toevoegen.
  2. Na 2 tot 3 minuten koken, gieten met twee liter water, toevoegen van kruiden voor groenten en laten sudderen op een zachte vlam gedurende ongeveer 20 minuten.
  3. Voeg vervolgens de erwten toe en breng aan de kook.
  4. Roer de soep tot een gladde, romige consistentie, en voeg vervolgens zout en peper toe. ≈ 4 min

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 800 g groene, grote erwten
  • 2 uien
  • 1 eenheid
  • 1 eetlepel universele kruidenmix voor groenten
  • olieverf voor het koken
  • 1 eetlepel boter
  • saus voor op de barbecue
  • Verse gemalen zwarte peper en zout

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling