Snijbonensoep met tijm
Een rijke en smaakvolle soep van kikkererwten, verfijnd met tijm en knoflook.
Een soep van kikkererwten, geurt naar tijm en knoflook.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd1 u
- Totaal1 u 10
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookpot, blender
- Geschatte kostprijs€ 7,27 € 1,82 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 3,25
- € 2,96
- € 0,06
- € 0,99
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Bereid de sperziebonen voor op het koken. ≈ 3 min
- Voeg de sperziebonen en knoflook toe aan een pan, en bedek met een liter bouillon.
- Laat koken tot de erwten zacht zijn.
- Doe de kikkererwtpuree in een blender en mix tot een gladde consistentie. ≈ 4 min
- Breng op smaak met zout en peper. ≈ 2 min
- Was de tijm en verwijder de bladeren. ≈ 2 min
- Voeg de kikkererwtpuree toe en breng aan de kook. Voeg extra bouillon toe totdat de gewenste dikte is bereikt.
- Serveer met een lepel verse room. ≈ 2 min
De rekening
Snijbonensoep met tijm
- 1 liter bouillon€ 3,25
- 1 kg kikkererwten€ 2,96
- 1 tot 2 teentjes knoflook€ 0,06
- 250 ml verse room€ 0,99
- zout en peper€ 0,01
Totaal€ 7,27
of € 1,82 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.