Eiersalade
Een eenvoudige en smakelijke salade met hardgekookte eieren en mayonaise, perfect als vulling voor sandwiches of wraps.
Een ei-salade is een snel en eenvoudig gerecht dat goed past bij verschillende recepten. Het kan bijvoorbeeld als vulling voor sandwiches, op een sneetje brood (als een kleine snack) en als vulling voor wraps of gevulde tomaten worden gebruikt.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd7 min
- Rusttijd15 min
- Totaal32 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 1,11 € 0,28 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,80
- € 0,23
- € 0,02
- € 0,05
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Bak de eieren 7 tot 8 minuten, zoals aangegeven in het recept “hardgekookte eieren”.
- Laat de eieren “ontwikkelen” in koud water (bijvoorbeeld onder een kraan of in een bak met koud water) en laat ze afkoelen.
- Pel de eieren. ≈ 8 min
- Doe de gepelde eieren in een schaal en hak ze niet te fijn (of gebruik een eiersnijder om ze in tweeën te snijden). ≈ 8 min
- De stukken moeten nog steeds herkenbaar zijn als eieren. ≈ 3 min
- Plaats ze in een bak. ≈ 3 min
- Voeg mayonaise, mosterd, peper toe, en eventueel zout (proef eerst voordat je zout toevoegt). ≈ 2 min
- Serveer de ei-salade met een schone en kleine lepel, bijvoorbeeld een dessertlepel of een grote theelepel. ≈ 2 min
De rekening
Eiersalade
- 4 eieren€ 0,80
- 2-3 eetlepels mayonaise€ 0,23
- 1 eetlepel mosterd€ 0,02
- peper€ 0,05
- zout€ 0,01
Totaal€ 1,11
of € 0,28 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.