Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Eenvoudige salade met tomaat, vis en brood

Eenvoudige salade met tomaat, vis en brood

Voorgerechten

Een eenvoudige salade met tomaat, paprika, ui, volkorenbrood en vis, licht en rijk aan antioxidanten, die het beste vers geserveerd wordt.

Foto vergroten

Recept van Docosong (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

De vis bevat eiwitten, vitamines en mineralen, en de tomaten en paprika’s leveren antioxidanten. Deze eenvoudige salade is licht en voedzaam.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd5 min
  • Rusttijd10 min
  • Totaal35 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzezonder bereiding
  • Geschatte kostprijs€ 4,02 € 1,01 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Caloriearm

Ingrediënten

4 personen
  • € 1,83
  • € 0,13
  • € 0,78
  • € 0,34
  • € 0,58
  • € 0,36

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Snijd het brood in stukjes van ongeveer 2 cm en wikkel het in een vochtige doek, zodat het vochtig wordt. ≈ 3 min
  2. Pel de tomaten en snijd ze in grove stukken. ≈ 8 min
  3. Maak de paprika’s schoon en schil de ui, en snijd ze vervolgens in stukjes, maar niet te klein. ≈ 8 min
  4. In een grote kom, meng het brood, de tomaten, de paprika’s, de ui en het gehakt vis. Als u vis uit blik gebruikt, met olijfolie, voeg dan ook de olijfolie toe; anders, giet ongeveer 6 eetlepels olijfolie erbij. ≈ 4 min
  5. Breid de salie en peper uit en laat het een paar minuten rusten voordat je het serveert.

De rekening

Eenvoudige salade met tomaat, vis en brood

  • 6 middelgrote tomaten€ 1,83
  • 1 ui€ 0,13
  • 1 groene paprika€ 0,78
  • Deel van een rode paprika€ 0,34
  • 200 à 300 gram volkorenbrood, zonder vocht€ 0,58
  • extra vierge olijfolie€ 0,36

Totaal€ 4,02

of € 1,01 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 6 middelgrote tomaten
  • 1 ui
  • 1 groene paprika
  • Deel van een rode paprika
  • 200 à 300 gram volkorenbrood, zonder vocht
  • 2 filets witte vis, gegrild (ongeveer 250 g) of 2 blikken vette vis (bijvoorbeeld makreel, sardines…)
  • extra vierge olijfolie
  • Een snufje geijodiseerd zout
  • Een snufje zwarte peper

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling