Eenvoudige confituur van watermeloenschillen
Een siroop- en citroenmarmelade van watermeloenenschil, gemaakt van transparante schillen, is eenvoudig te maken: een elegante manier om iets te gebruiken…
Dit is een eenvoudigere versie van de watermeloen schiljam, die erg populair is in Azerbeidzjan. De stukjes, gekookt in een siroop, worden transparant en worden geserveerd met thee.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd45 min
- Totaal1 u 15
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzejam
- Geschatte kostprijs€ 6,81 € 0,68 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 5,77
- € 1,04
Prijzen in België.
Bereiding
- Verwijder de groene bovenste laag van de watermeloen. ≈ 3 min
- Snijd de schil in kleine stukjes, blokjes of stokjes, afhankelijk van je voorkeur. ≈ 8 min
- Kook ze kort in water, en zeef het water eruit.
- Los de suiker op in de 40 ml water om een siroop te maken.
- Dompel de schil in de siroop en laat het zachtjes koken tot de schil doorschijnend is.
- Voeg de citroenzuur toe vlak voor het einde van het kookproces, en bewaar het daarna in potten. ≈ 3 min
De rekening
Eenvoudige confituur van watermeloenschillen
- 1 kg watermeloen schil€ 5,77
- 1,5 kilogram suiker€ 1,04
Totaal€ 6,81
of € 0,68 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.