Couscous met champignons
Probeer deze heerlijke variant van couscous, verrijkt met champignons en ei.
Deze couscous met champignons is een comfortabele en eenvoudige maaltijd om te bereiden. Het is perfect voor koude avonden en voegt een smaakvolle dimensie toe aan je maaltijd.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd20 min
- Rusttijd10 min
- Totaal45 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 5,36 € 1,34 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 2,00
- € 0,40
- € 0,59
- € 1,88
- € 0,40
- € 0,08
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Kook licht gezouten water voor de couscous, ongeveer 2 kopjes.
- Snijd de champignons in grote stukken en bak ze in een droge pan op hoog vuur tot ze geen vocht meer afgeven.
- Wanneer het water kookt: Giet de couscous (ongeveer 2 kopjes) in het water en breek vervolgens de twee eieren (je kunt de eierdooiers intact laten). ≈ 3 min
- Zodra de paddenstoelen gaar zijn: Giet er royaal olijfolie over. ≈ 3 min
- Breng op smaak met zout, peper en fijngehakte knoflook. ≈ 2 min
- Laat het daarna rusten tot de couscous klaar is.
De rekening
Couscous met champignons
- 500 gram champignons€ 2,00
- 2 eieren€ 0,40
- Couscous€ 0,59
- Labneh, feta of een vergelijkbaar product€ 1,88
- olijfolie€ 0,40
- gehakte knoflook€ 0,08
- zout en peper€ 0,01
Totaal€ 5,36
of € 1,34 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.