Courgettesalade met tahini
Een originele vegetarische en veganistische salade met courgettes en tahini, zonder mayonaise.
Probeer deze courgettesalade met tahini, een creatieve en heerlijke variant op de traditionele salade. Vervang de mayonaise door tahini voor een unieke en smaakvolle smaak. Perfect voor zomermaaltijden of als hapje.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd45 min
- Totaal1 u
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 2,92 € 0,73 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Veganistisch
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 1,98
- € 0,85
- € 0,03
- € 0,06
Prijzen in België.
Bereiding
- Bak de aubergines: leg ze in de oven, intact, gedurende ongeveer 45 minuten op een hoge temperatuur (220 graden).
- Verwijder de schil en snijd de aubergines in stukken. ≈ 8 min
- Prik de aubergines met een vork of mes, en leg ze vervolgens in een kom. ≈ 4 min
- Voeg de andere ingrediënten toe en meng tot een glad mengsel. ≈ 4 min
- Indien nodig, kunt u een beetje water toevoegen om de ruwe poeder te verdunnen. ≈ 3 min
- De smaak wordt aangepast aan de persoonlijke voorkeur, het gerecht wordt gekoeld en geserveerd.
De rekening
Courgettesalade met tahini
- 2 aubergines€ 1,98
- 2-3 eetlepels fijngehakte knoflook€ 0,85
- Een halve theelepel zout€ 0,03
- Een theelepel zwarte peper€ 0,06
Totaal€ 2,92
of € 0,73 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.