Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Courgettegrit

Courgettegrit

Desserts

Probeer dit zachte, courgettegebak, verfrissend met rozenwater en saffraan.

Foto vergroten

Recept van Roozitaa (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Deze courgetta-taart is een heerlijke alternatief voor traditionele taarten. Hij heeft een subtiele geur van rooswater en saffraan, en is zacht en smaakvol.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd40 min
  • Totaal55 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 17,75 € 2,22 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

8 personen
  • € 1,98
  • € 0,20
  • € 0,11
  • € 0,07
  • € 0,60
  • € 0,15
  • € 14,64

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Om de pompoen-nougat te maken, moet je eerst het siroop bereiden. ≈ 3 min
  2. Om dit te doen, moet je eerst de pompoen wassen, de schil en de zaden verwijderen, in stukken snijden en half in water koken.
  3. Vervolgens voegen we de suiker toe en zetten we de pompoen weer op het vuur, totdat deze volledig gaar is. ≈ 3 min
  4. Vervolgens worden de roze kleur, kaneel en rozenwater toegevoegd, gevolgd door saffraan. ≈ 3 min
  5. We laten de siroop afkoelen.
  6. Vervolgens wordt het in een blender geplaatst om het goed te mengen. ≈ 4 min
  7. Vervolgens mengen we de gesifte bloem en de rijstmeel. ≈ 3 min
  8. Men voegt de benodigde hoeveelheid boter toe aan een kom, men plaatst deze op het vuur en voegt vervolgens de olie toe. ≈ 3 min
  9. Vervolgens voegen we de bloem toe en mengen alles goed door. ≈ 3 min
  10. Het siroop wordt geleidelijk aan toegevoegd, terwijl er voortdurend geroerd wordt, totdat de gewenste dikte is bereikt. ≈ 3 min

De rekening

Courgettegrit

  • rijstmeel: een halve kop€ 1,98
  • Tarwebloem, fijn gemalen: een halve kop€ 0,20
  • suiker: 1/4 kop€ 0,11
  • Hij: de helft van een theelepel€ 0,07
  • boter: 1/2€ 0,60
  • Vloeibaar olieverf: de helft van een glas€ 0,15
  • Saffraan infusie: naar behoefte€ 14,64

Totaal€ 17,75

of € 2,22 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • rijstmeel: een halve kop
  • Tarwebloem, fijn gemalen: een halve kop
  • suiker: 1/4 kop
  • Hij: de helft van een theelepel
  • Courgette: 600 grammen
  • boter: 1/2
  • Rozenwater: 1/4 kop
  • Water: de helft van een glas
  • Vloeibaar olieverf: de helft van een glas
  • Saffraan infusie: naar behoefte

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling