Stoofpot met kip en kikkererwten
Een traditioneel Spaans familiegerecht: kikkererwten en kip, gestoofd met wortels, aardappelen en ui, gekruid aan het einde van de bereiding en gekleurd m…
Dit stoofpot is perfect voor avonden waarop je iets voedzaam en hartverwarmends wilt. Het kost ongeveer een uur en een half om te bereiden, en is relatief eenvoudig.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd1 u 15
- Totaal1 u 30
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzemicro-analyse
- Geschatte kostprijs€ 3,23 € 0,81 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Glutenvrij
- Lactosearm
Ingrediënten
personen
- € 1,18
- € 0,69
- € 0,91
- € 0,19
- € 0,01
- € 0,25
Prijzen in België.
Bereiding
- Vul een soeppot van 3 liter met water, voeg de kikkererwten en het kipstuk toe en breng aan de kook.
- Schil de wortels, de aardappelen en de ui, en voeg ze toe. ≈ 8 min
- Roer en bedek. ≈ 3 min
- Laat het geheel ongeveer 45 minuten op middelhoog vuur garen, totdat de kikkererwten en het vlees zacht zijn.
- Voeg het zout, peper en kleurstof toe. ≈ 3 min
- Dek af en laat nog 30 minuten zachtjes koken.
De rekening
Stoofpot met kip en kikkererwten
- 400 g kikkererwten (gespoeld de vorige dag)€ 1,18
- 2 wortels€ 0,69
- 3 aardappel€ 0,91
- 1 ui€ 0,19
- zout en peper€ 0,01
- kleuringsstof, geel (of een klein beetje saffraan)€ 0,25
Totaal€ 3,23
of € 0,81 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.