Zachte citroenkak met olie
Een groot citroen taart, geschilderd met olieverf, met een frisse citroensmaak, zacht en luchtig, en geserveerd met een citroensap- en suiker siroop.
Deze Israëlische citroen taart wordt gemaakt met olie en vers geperst citroensap. Het citroenschil, die in suiker is gewreven, geeft een heerlijke geur, en een zuurgraadrijk siroop maakt de taart nog zachter.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd45 min
- Rusttijd30 min
- Totaal1 u 35
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën499 kcal/pers.
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 3,37 € 0,28 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
Taart
- € 0,36
- € 0,12
- € 0,04
- € 0,40
- € 0,33
- € 1,19
- € 0,45
Siroop
- € 0,33
- € 0,15
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng de bloem, het gist en het zout. ≈ 4 min
- Meng de citroenschil met de suiker. ≈ 4 min
- Voeg aan de zoete saus citroensap, water, eieren en olie toe. ≈ 3 min
- Giet de vloeistoffen over de bloem en meng tot een gladde massa. ≈ 4 min
- Giet het in een bak en bak het ongeveer 45 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C.
- Meng de citroensap en de suiker uit het siroop, en besprenkel het gebak vlak nadat het uit de oven is.
De rekening
Zachte citroenkak met olie
- 360 gram bloem€ 0,36
- 2 zakjes bakpoeder (20 g)€ 0,12
- 4 eetlepels citroenzeste€ 0,04
- 400 gram suiker€ 0,40
- 160 ml vers geperst citroensap€ 0,33
- 6 eieren€ 1,19
- 240 ml olieverf€ 0,45
- 160 ml citroensap€ 0,33
- 150 gram suiker€ 0,15
Totaal€ 3,37
of € 0,28 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 499 kcal |
|---|---|
| Vetten | 21,2 g |
| waarvan verzadigd | 2,9 g |
| Koolhydraten | 69,8 g |
| waarvan suikers | 46,8 g |
| Vezels | 1,2 g |
| Eiwitten | 6,3 g |
| Zout | 0,1 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.