Chocolademousse met alcohol
Een traditioneel Frans dessert, chocolademousse met alcohol, is een heerlijke traktatie voor de smaakpapillen.
Chocolademousse is een verfijnd en romig dessert, perfect voor een speciale gelegenheid. Deze variant met alcohol voegt een extra elegantie toe.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd7 min
- Rusttijd12 u
- Totaal12 u 22
- MoeilijkheidGemiddeld
- Bereidingswijzezonder bereiding
- Vegetarisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 0,80
- € 0,45
- € 0,07
- € 0,06
Bereiding
- Smelt de chocolade samen met de alcohol in een bad, en voeg daarna de boter toe.
- In een badje, klop de eieren met de suiker. ≈ 4 min
- Voeg dit mengsel toe aan de chocolade, gevolgd door de fijngehakte, gezoete sinaasappel schil. ≈ 4 min
- Klop de 6 eiwitten stijf. ≈ 10 min
- Voeg een derde van de melk toe aan de chocolade, en voeg daarna de rest voorzichtig toe. ≈ 4 min
- Giet in één of meerdere containers en laat 12 uur in de koelkast staan.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.