Knapperige koekjes van Bomjepe
Ontdek dit traditionele Belgische recept, dat eenvoudig te maken is en heerlijk smaakt.
Deze recept voor Bomjepe-frituurtjes is een klassieker uit de Belgische keuken. Hier is hoe je ze kunt maken:
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd20 min
- Totaal35 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzebakken
- Geschatte kostprijs€ 3,48 € 0,17 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 1,00
- € 1,00
- € 1,00
- € 0,25
- € 0,23
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng alle ingrediënten. ≈ 4 min
- Leg de deeg uit op een oppervlak van steen, dat bedekt is met bloem. ≈ 4 min
- Verdeel deeg gelijkmatig over de bakplaat, zodat een uniforme dikte ontstaat. ≈ 4 min
- Bak de koekjes in gesmolten boter om ervoor te zorgen dat ze niet zacht worden.
- Bestrooi vervolgens met suiker en kaneel. ≈ 2 min
De rekening
Knapperige koekjes van Bomjepe
- 300 g tapiocorroentjes€ 1,00
- 300 g maiszetmeel€ 1,00
- 5 eieren€ 1,00
- 1 kop (240 ml) fijne suiker€ 0,25
- 2 eetlepels boter€ 0,23
Totaal€ 3,48
of € 0,17 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.