Frittierte Kekse von Bomjepe
Entdecken Sie dieses traditionelle belgische Rezept, das einfach zuzubereiten ist und köstlich schmeckt.
Dieses Rezept für die frittierten Bomjepe-Kekse ist ein Klassiker der belgischen Küche. Hier ist, wie man sie zubereitet:
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit20 Min.
- Gesamt35 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Garmethodebacken
- Geschätzte Kosten3,08 € 0,15 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 1,00 €
- 0,59 €
- 1,00 €
- 0,35 €
- 0,14 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 3 von 5 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Mischen Sie alle Zutaten zusammen. ≈ 4 Min.
- Verteilen Sie den Teig auf einer mit Mehl bestäubten, steinernen Oberfläche. ≈ 4 Min.
- Verteilen Sie den Teig gleichmäßig, bis eine gleichmäßige Dicke erreicht ist. ≈ 4 Min.
- Backen Sie die Kekse in heißem Fett, um zu verhindern, dass sie weich werden.
- Bestreuen Sie die Plätzchen anschließend mit Zucker und Zimt. ≈ 2 Min.
Die Rechnung
Frittierte Kekse von Bomjepe
- 300 g Maisstärke1,00 €
- 300 g Maisstärke0,59 €
- 5 Eier1,00 €
- 1 Tasse (240 ml) raffiner Zucker0,35 €
- 2 Esslöffel Butter0,14 €
Gesamt3,08 €
das sind 0,15 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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