Chinees rijst

Bereiding

1. Bak de rijst zoals aangegeven in de instructies, en zeef het daarna. ⏱ ≈ 18 min
2. Snijd de ui en de prei in ringen, en de wortel in kleine stukjes. ≈ 8 min
3. Klop de eieren in een kom. ≈ 4 min
4. Roer de eieren in een koekenpan met wat olie, en bak tot een omelet. ⏱ ≈ 10 min
5. Snijd de omelet in plakjes en leg deze op een bord. ≈ 8 min
6. Breng nu de groenten, worst en garnalen terug in de pan en laat ze nog een paar minuten bakken, tot ze gaar zijn. ⏱ ≈ 7 min
7. Vervolgens meng je alles door elkaar met de omeletreepjes in de pan, of direct op het bord. ⏱ ≈ 7 min
8. Ten slotte, voeg de gekookte rijst toe. ≈ 3 min
9. Als de rijst al is afgekoeld, verwarm deze dan voordat je het toevoegt. ⏱ ≈ 20 min
10. Wat betreft de smaak, voeg gember, peper en zout toe. ≈ 3 min