Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Een herinterpretatie van een worteltaart

Carrot cake met roomkaasglazuur

Desserts

Een groot, zacht carrot cake met olie, kaneel en walnoten, bedekt met een glazuur van roomkaas, boter en suiker.

Foto vergroten

Recept van Kittycataclysm, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Probeer deze variant van wortelcake, die zacht en smaakvol is. Perfect voor liefhebbers van vegetarische en glutenvrije desserts.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd45 min
  • Rusttijd10 min
  • Totaal1 u 10
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 9,47 € 0,79 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch

Ingrediënten

12 personen

Taart

  • € 0,85
  • € 0,40
  • € 0,09
  • € 0,39
  • € 1,15
  • € 0,55
  • € 1,46
  • € 1,79

Glazuur

  • € 1,93
  • € 0,10
  • € 0,76

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Meng alle ingrediënten voor het taartdeeg 5 minuten in de keukenmachine.
  2. Giet het beslag in een bak van 26 cm diameter. ≈ 3 min
  3. Bak gedurende 45 minuten bij 160 °C.
  4. Controleer of het gaar is, en laat het vervolgens 10 minuten in de vorm afkoelen.
  5. Verwijder de ingrediënten van het bakplaat.
  6. Voor de glazuur: meng de roomkaas, suiker en boter tot een glad en romige massa. ≈ 3 min
  7. Verdeel het over de koude taart met een spatel. ≈ 4 min

De rekening

Carrot cake met roomkaasglazuur

  • 450 ml plantaardige olie€ 0,85
  • 400 gram bloem€ 0,40
  • 2 eetlepels natriumbicarbonaat€ 0,09
  • 570 gram suiker€ 0,39
  • 290 g eieren (ongeveer 5)€ 1,15
  • 12 gram geraspte kaneel€ 0,55
  • 530 gram wortels, geschild en geraspt€ 1,46
  • 150 g gemalen walnoten€ 1,79
  • 200 gram verse, smeerbare kaas€ 1,93
  • 150 gram suiker€ 0,10
  • 100 gram boter€ 0,76

Totaal€ 9,47

of € 0,79 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 450 ml plantaardige olie
  • 400 gram bloem
  • 2 eetlepels natriumbicarbonaat
  • 570 gram suiker
  • 290 g eieren (ongeveer 5)
  • Een snufje zout
  • 12 gram geraspte kaneel
  • 530 gram wortels, geschild en geraspt
  • 150 g gemalen walnoten
  • 200 gram verse, smeerbare kaas
  • 150 gram suiker
  • 100 gram boter

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling