Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Calzone met aubergines

Calzone met aubergines

Hoofdgerechten

Probeer deze heerlijke pizza met aubergines, perfect voor een gezellig familie- of vriendenmaaltijd.

Foto vergroten

Recept van Nicombo, Sarvok, MathieuMD en 4 andere bijdragers, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Calzones zijn stevige pasta’s gevuld met verschillende ingrediënten, meestal gerold en gebakken in de oven. Dit recept biedt een variant met aubergines, ui en gedroogde tomaat, voor een unieke en smaakvolle ervaring.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding30 min
  • Kooktijd20 min
  • Rusttijd20 min
  • Totaal1 u 10
  • MoeilijkheidGemiddeld
  • KostprijsGemiddeld
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 6,30 € 3,15 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch
  • Veganistisch

Ingrediënten

2 personen
  • € 0,53
  • € 4,94
  • € 0,19
  • € 0,09
  • € 0,40
  • € 0,15

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Leg de aubergines in een vergiet, breng ze op smaak met zout en laat ze uitlekken.
  2. Fruit de de ui en knoflook in de olijfolie aan, voeg de schoongemaakte aubergine, de gedroogde tomaten in plakjes, zout, peper en oregano toe, en laat alles ongeveer twintig minuten sudderen.
  3. Verwarm de oven voor op 235 °C.
  4. Verdeel het deeg in twee delen en rol elk deel uit tot een platte schijf. ≈ 4 min
  5. Bekleed één kant van elke schijf, vouw de andere kant om en soldeer de randen vast door druk uit te oefenen. ≈ 10 min
  6. Leg de calzones op een geoliede bakplaat en bak ze 20 minuten.

De rekening

Calzone met aubergines

  • 250 g brooddeeg€ 0,53
  • 1 aubergine, in kleine blokjes gesneden€ 4,94
  • 1 ui, fijn gesneden€ 0,19
  • 1 teentje knoflook, fijn gehakt€ 0,09
  • 50 g gedroogde tomaten€ 0,40
  • zout, peper, oregano, olijfolie€ 0,15

Totaal€ 6,30

of € 3,15 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 250 g brooddeeg
  • 1 aubergine, in kleine blokjes gesneden
  • 1 ui, fijn gesneden
  • 1 teentje knoflook, fijn gehakt
  • 50 g gedroogde tomaten
  • zout, peper, oregano, olijfolie

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling