Bedankt voor de advocaat
Ontdek dit recept voor lichte gefrituurde avocado’s, asperges en specerijen, perfect voor warme dagen.
Brajies zijn traditionele aardappelgerechten uit Bengalen, hier opnieuw geïnspireerd met avocado en sperziebonen. Een lichte en smaakvolle variant.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd20 min
- Totaal35 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzefrituur
- Geschatte kostprijs€ 3,77 € 0,94 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 2,38
- € 1,12
- € 0,13
- € 0,05
- € 0,01
- € 0,08
Prijzen in België.
Bereiding
- Begin met het mengen van de vis, bloem, zout, gistpoeder, gember en knoflook in een pasta. Voeg vervolgens water toe om een zachte deeg te krijgen. ≈ 4 min
- Vervolgens, snijd de groenten in stukjes en voeg ze toe aan de aardappelpuree. ≈ 8 min
- Vervolgens, bak beide zijden in de hete olie.
- Plaats het stuk kokos in een bak gevuld met kokosolie. ≈ 3 min
- Het gerecht “Kaya Baji” (een lokaal gerecht) kan worden geserveerd met thee, vooral tijdens warme periodes. ≈ 2 min
De rekening
Bedankt voor de advocaat
- Twee advocaten€ 2,38
- rijstmeel – 2 eetlepels€ 1,12
- Gember – Knoflookpuree – 1 theelepel€ 0,13
- Peperpoeder – 1/2 theelepel€ 0,05
- zout – naar behoefte€ 0,01
- olieverf – Voor ovens€ 0,08
Totaal€ 3,77
of € 0,94 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.