放大照片
“Brajies”是一种传统的孟加拉炸薯条，在这里，加入了牛油果和青豆。这是一个清爽又美味的变种。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式油炸
- 预估成本S$10.02 S$2.51 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人
- S$9.00
- S$0.43
- S$0.12
- S$0.33
- S$0.01
- S$0.13
价格采集自新加坡超市。
做法
- 首先，将鱼肉、面粉、盐、泡打粉、姜和蒜末混合在一起，制成面团，然后加入水，使面团变得柔软。 ≈ 4 分钟
- 接下来，将蔬菜切成小块，然后加入到青豆泥中。 ≈ 8 分钟
- 接下来，在热油中两面炸至金黄。
- 将椰子片放入一个装有椰子油的容器中。 ≈ 3 分钟
- “卡亚·巴吉”（一种当地特色菜）可以搭配茶饮，尤其是在炎热的季节。 ≈ 2 分钟
账单
对鳄梨的赞美
- 两个牛油果S$9.00
- 米粉 – 2 汤匙S$0.43
- 大蒜泥 – 1 茶匙S$0.12
- 胡椒粉 – 1/2 茶匙S$0.33
- 盐 – 根据需要S$0.01
- 油 – 适用于油炸S$0.13
总计S$10.02
即人均 S$2.51
参考价格，因商店而异。
厨具
- 煎锅、刀、勺
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。