Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Bourbon-appel

Bourbon-appel

Voorgerechten

Eenvoudig recept voor Bourbon-appels, gestoofd in Bourbon-azijn, met kaneel en kruidnagels.

Foto vergroten

Recept van Kittycataclysm, Austncorp, Iwatchaltonbrown en 1 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Geniet van deze heerlijke Bourbon-appel, gestoofd in Bourbon-azijn, en geur af met kaneel en kruidnagel. Een lichte en smaakvolle voorgerecht voor uw wintermaaltijden.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd20 min
  • Totaal35 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekookplaat
  • Geschatte kostprijs€ 0,63 € 0,16 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,21
  • € 0,23
  • € 0,03
  • € 0,00
  • € 0,05
  • € 0,11

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Bedek de appel met boter en citroensap. ≈ 3 min
  2. Meng de suiker, de vier kruiden, de kruidnagel en de kaneel. ≈ 4 min
  3. Bestrooi de appels en peren goed, zodat ze gelijkmatig bedekt zijn. ≈ 4 min
  4. Verwarm een kleine stalen pan op middelhoog vuur.
  5. Voeg de vleesstukken en de stukken spek toe, en bak ze tot ze licht goudbruin zijn. ≈ 3 min
  6. Voeg bourbon toe aan de pan en gebruik het om de achtergebleven resten los te maken.
  7. Breng aan de kook en roer af en toe, tot de appelmoes zacht is.
  8. Serveer direct. ≈ 2 min

De rekening

Bourbon-appel

  • 1 appel Honeycrisp, geschild en in 12 stukken gesneden€ 0,21
  • 2 eetlepels ongezouten boter, gesmolten€ 0,23
  • 1 eetlepel verse citroensap€ 0,03
  • Een kwart kopje witte, gehakte suiker€ 0,00
  • 1/2 theelepel versgemalen Indische peper€ 0,05
  • 1/2 theelepel vers gemalen kaneel€ 0,11

Totaal€ 0,63

of € 0,16 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 1 appel Honeycrisp, geschild en in 12 stukken gesneden
  • Een derde van een glas bourbon
  • 2 eetlepels ongezouten boter, gesmolten
  • 1 eetlepel verse citroensap
  • Een kwart kopje witte, gehakte suiker
  • 1/2 theelepel versgemalen Indische peper
  • 2 ganzen, vers gemalen
  • 1/2 theelepel vers gemalen kaneel

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling