Botertaart met chocoladeglazuur
De Braziliaanse “bolo de delícia”: een lichte botercake, verrijkt met gespoede eiwitten, en bedekt met gesmolten chocolade terwijl hij nog warm is.
Deze zachte chocoladetaart is eenvoudig te maken en is perfect voor liefhebbers van zoete desserts. Hier is het gedetailleerde recept.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd35 min
- Rusttijd10 min
- Totaal1 u 05
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 3,73 € 0,47 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 1,89
- € 0,26
- € 0,17
- € 0,11
- € 1,19
Glazuur
- € 0,11
Prijzen in België.
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 °C. Klop de suiker, boter en eierdooiers tot een glad mengsel.
- Voeg de bloem, het gist en het zout toe, en meng vervolgens voorzichtig de opgeklopte eieren. ≈ 4 min
- Giet het in een ingevette en bebloemde bakvorm en bak het ongeveer 35 minuten.
- Voor de glazuur: meng de chocoladepoeder en de boter tot een stevige pasta, en smelt dit vervolgens langzaam in een bad van heet water. ≈ 4 min
- Bestrooi het nog warme gebak met deze glazuur. ≈ 3 min
De rekening
Botertaart met chocoladeglazuur
- 250 gram boter€ 1,89
- 260 gram bloem€ 0,26
- 250 gram suiker€ 0,17
- 1 eetlepel bakpoeder€ 0,11
- 6 eieren, met zowel de eiwitten als de eidooiers gescheiden€ 1,19
- 1 eetlepel boter (ongeveer)€ 0,11
Totaal€ 3,73
of € 0,47 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.