Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Pasta met kruiden en vlees

Pasta met kruiden en vlees

Hoofdgerechten

Een heerlijke saus met verse kruiden en rundvlees, perfect om bij uw pasta te serveren.

Foto vergroten

Recept van Саша Стефановић (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Deze traditionele Belgische recept biedt een smaakvolle saus met kruiden, verrijkt met rundvlees. Perfect voor een gezinsmaaltijd.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd45 min
  • Rusttijd30 min
  • Totaal1 u 30
  • MoeilijkheidGemiddeld
  • KostprijsGemiddeld
  • Bereidingswijzekookplaat
  • Geschatte kostprijs€ 15,67 € 2,61 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

6 personen
  • € 5,33
  • € 0,30
  • € 0,20
  • € 1,63
  • € 3,52
  • € 1,39
  • € 1,49
  • € 1,60
  • € 0,20
  • € 0,20

Prijzen in België.

Bereiding

  1. (Als er geen rundvlees is, kan men varkensvlees of gewoon varkensvlees gebruiken, maar het bereiden van de gerechten zal dan sneller gaan.) ≈ 3 min

De rekening

Pasta met kruiden en vlees

  • Een stuk rundvlees (ongeveer 1,5 tot 2 kilogram), bij voorkeur van het type “rose” (raadpleeg uw slachthouder).€ 5,33
  • 1 liter wijnazijn€ 0,30
  • 0,5-1 kg zwarte uien (of andere gekleurde uien)€ 0,20
  • “Kaish”: gedroogd varkensvlees (een soort Dalmatische worst)€ 1,63
  • een handvol gedroogde pruimen€ 3,52
  • een paar wortels€ 1,39
  • Parmesan kaas met vis€ 1,49
  • 1 kg witte aardappelen€ 1,60
  • 200 gram bloem€ 0,20
  • 1 ei€ 0,20

Totaal€ 15,67

of € 2,61 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • Een stuk rundvlees (ongeveer 1,5 tot 2 kilogram), bij voorkeur van het type “rose” (raadpleeg uw slachthouder).
  • 1 liter wijnazijn
  • 0,5-1 kg zwarte uien (of andere gekleurde uien)
  • Enkele prijzen in de baai van Kotor
  • “Kaish”: gedroogd varkensvlees (een soort Dalmatische worst)
  • een handvol gedroogde pruimen
  • een paar wortels
  • Verse kruiden (peterselie, bieslook, dille)
  • 3 glazen rode wijn (of lichte rode wijn)
  • Parmesan kaas met vis
  • kruiden (laurierblaadjes, rozemarijn, zwarte peper en zwarte peperkorrels, gemalen zwarte peper, “speciaal kruidenmengsel”)
  • 1 kg witte aardappelen
  • 200 gram bloem
  • 1 ei

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling