Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Makaron z ziołami i mięsem

Makaron z ziołami i mięsem

Dania główne

Pyszna, aromatyczna sos na bazie mięsa wołowego i ziół, idealna do podawania z makaronem.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Саша Стефановић (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

To tradycyjne, belgijskie przepisy, które oferuje smaczną, ziołową sos, wzbogaconą o mięso wołowe. Idealne na rodzinny obiad.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania45 min
  • Odpoczynek30 min
  • Razem1 godz. 30 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztUmiarkowane
  • Sposób przygotowaniapiec
  • Szacowany koszt66,52 zł 11,09 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

6 osoby
  • 23,27 zł
  • 3,59 zł
  • 1,20 zł
  • 7,11 zł
  • 15,36 zł
  • 6,07 zł
  • 6,50 zł
  • 2,50 zł
  • 0,44 zł
  • 0,48 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 10 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. (Jeśli nie mamy wołowiny, możemy użyć starszej wołowiny lub zwykłej wołowiny, ale przygotowanie potraw będzie wtedy szybsze) ≈ 3 min

Rachunek

Makaron z ziołami i mięsem

  • Kilogram lub dwa mięsa wołowego, najlepiej o ciemniejszym odcieniu (skonsultuj się z mięsem).23,27 zł
  • 1 litr octzyny3,59 zł
  • 0,5-1 kg czarnego lub kolorowego lukru1,20 zł
  • „Kaish”: suszone kiełbaski wieprzowe (rodzaj wędzonki dalmatyńskiej)7,11 zł
  • garść suszonych śliwek15,36 zł
  • kilka buraków6,07 zł
  • parmezan do ryb6,50 zł
  • 1 kg jabłek odmiany „Blanc de terre”2,50 zł
  • 200 g mąki pszennej0,44 zł
  • 1 jajko0,48 zł

Razem66,52 zł

czyli 11,09 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • garn, gar, trzepaczka, nóż, deska do krojenia

Zanim zaczniesz

Składniki

  • Kilogram lub dwa mięsa wołowego, najlepiej o ciemniejszym odcieniu (skonsultuj się z mięsem).
  • 1 litr octzyny
  • 0,5-1 kg czarnego lub kolorowego lukru
  • Kilka cen w zatoce Kotor
  • „Kaish”: suszone kiełbaski wieprzowe (rodzaj wędzonki dalmatyńskiej)
  • garść suszonych śliwek
  • kilka buraków
  • zielone zioła (szpinak, szczypiorek, natka pietruszki)
  • 3 szklanki czerwonego wina (lub lekkiego czerwonego wina)
  • parmezan do ryb
  • dopraw (liście wiołu, rozmaryn, czarny pieprz ziarnisty, mielony czarny pieprz, „specjalny przyprawa”)
  • 1 kg jabłek odmiany „Blanc de terre”
  • 200 g mąki pszennej
  • 1 jajko

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena