Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Spek- en ei paté

Spek- en ei paté

Aperitief

Ontdek dit eenvoudige en smakelijke recept voor een paté, perfect voor een hapje of een lichte maaltijd.

Foto vergroten

Recept van Kittycataclysm, Koavf, MarcGarver en 2 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Een klassiek gerecht, opnieuw geïnspireerd met spek en ei. Dit paté is perfect voor hapjes of gezinsmaaltijden.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd35 min
  • Totaal55 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 3,66 € 0,61 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

6 personen
  • € 0,86
  • € 1,72
  • € 0,60
  • € 0,01
  • € 0,10
  • € 0,37

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 190 °C (370 °F).
  2. Verdeel het deeg in twee gelijke delen. Spreid één deel uit en bedek een ovenschaal van 20 cm diameter daarmee. ≈ 3 min
  3. Meng de spek en het ei, en voeg vervolgens zout, peper en kruiden (indien gewenst) toe. ≈ 4 min
  4. Giet het mengsel in de voorbereide schaal. Maak de rand van de deeg licht vochtig, en bedek deze vervolgens met de tweede helft van het uitgerolde deeg. ≈ 3 min
  5. Sluit de randen af. Maak een klein gaatje in het midden om de stoom te laten ontsnappen. Bestrijk het deeg met een geklopt ei of melk voor een mooie kleur.
  6. Bakken in de oven gedurende 35 tot 40 minuten.

De rekening

Spek- en ei paté

  • 225 g korstdeeg€ 0,86
  • 225 g spekjes, zonder de huid en in kleine stukjes gesneden€ 1,72
  • 3 eieren€ 0,60
  • zout€ 0,01
  • zwarte peper€ 0,10
  • melk of 1 ei, om het af te bakken€ 0,37

Totaal€ 3,66

of € 0,61 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 225 g korstdeeg
  • 225 g spekjes, zonder de huid en in kleine stukjes gesneden
  • 3 eieren
  • zout
  • zwarte peper
  • Een klein beetje gemengde kruiden (optioneel)
  • melk of 1 ei, om het af te bakken

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling

Op onze Facebookpagina

0 reacties · 0 commentaren

Reageer op Facebook ↗