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Pastel de tocino y huevo

Pastel de tocino y huevo

Aperitivos

Descubra esta receta sencilla y deliciosa de paté, perfecta para una comida o un aperitivo ligero.

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Receta de Kittycataclysm, Koavf, MarcGarver y otros 2 colaboradores (Wikibooks), adaptada por Recette de cuisine · · actualizado el

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Una receta clásica, pero con un toque especial gracias al tocino y los huevos, este paté es perfecto para aperitivos o comidas en familia.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación20 min
  • Tiempo de cocción35 min
  • Total55 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de coccióncuatro
  • Costo estimado3,59 € 0,60 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.

Ingredientes

6 personas
  • 0,86 €
  • 1,72 €
  • 0,66 €
  • 0,01 €
  • 0,10 €
  • 0,24 €

Precios de supermercados de España para 4 de 6 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Precaliente el horno a 190 °C (370 °F).
  2. Divida la masa en dos partes iguales. Extienda una parte y cubra un molde para horno de 20 cm de diámetro. ≈ 3 min
  3. Mezcle los tocino y los huevos, luego añada sal, pimienta y hierbas (si las utiliza). ≈ 4 min
  4. Vierta la mezcla en el molde preparado. Humedezca ligeramente el borde de la masa, y luego cubra con la segunda parte de masa extendida. ≈ 3 min
  5. Cierre los bordes. Haga un pequeño agujero en el centro para permitir que el vapor escape. Rocíe la masa con huevo batido o leche para obtener un color atractivo.
  6. Hornear durante 35 a 40 minutos.

La cuenta

Pastel de tocino y huevo

  • 225 g de pasta fresca0,86 €
  • 225 g de tocino, sin la piel y cortado en trozos pequeños1,72 €
  • 3 huevos0,66 €
  • sal0,01 €
  • pimienta negra0,10 €
  • Leche o 1 huevo batido para el acabado.0,24 €

Total3,59 €

es decir, 0,60 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

Utensilios

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Antes de empezar

Ingredientes

  • 225 g de pasta fresca
  • 225 g de tocino, sin la piel y cortado en trozos pequeños
  • 3 huevos
  • sal
  • pimienta negra
  • 1 cucharadita de hierbas mixtas (opcional)
  • Leche o 1 huevo batido para el acabado.

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