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这是一款经典菜肴，加入了培根和鸡蛋，非常适合作为开胃菜或家庭聚餐。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间35 分钟
- 总计55 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$9.24 S$1.54 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.24
- S$5.63
- S$0.80
- S$0.03
- S$0.66
- S$0.88
6 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 预热烤箱至190°C (370°F)。
- 将面团分成两等份。将其中一份展开，铺在直径20厘米的烤盘上。 ≈ 3 分钟
- 将培根和鸡蛋混合在一起，然后加入盐、胡椒和香草（如果使用的话）。 ≈ 4 分钟
- 将混合物倒入准备好的容器中。轻轻地湿润面团的边缘，然后用剩余的面团覆盖。 ≈ 3 分钟
- 将边缘封好。在中间钻一个小孔，以便蒸汽可以逸出。用打散的鸡蛋或牛奶涂抹面团，使其呈现漂亮的颜色。
- 在烤箱中烤制 35 到 40 分钟。
账单
培根和鸡蛋的肉馅
- 225 克油酥挞皮面团S$1.24
- 225 克猪肉片，去皮，切成小块S$5.63
- 3 个鸡蛋S$0.80
- 盐S$0.03
- 黑胡椒S$0.66
- 或者，用奶或打散的鸡蛋作为最后的装饰S$0.88
总计S$9.24
即人均 S$1.54
参考价格，因商店而异。
厨具
- 烤箱专用20厘米的烤盘，用于烘烤
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