Bavarois crème
Probeer deze heerlijke crème bavaroise, perfect voor een lichte en verfrissende dessert.
Voor 8 personen duurt de voorbereiding 90 minuten. Moeilijkheidsgraad: eenvoudig.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding45 min
- Kooktijd—
- Rusttijd45 min
- Totaal1 u 30
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekoelkast
- Geschatte kostprijs€ 1,85 € 0,23 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,33
- € 0,06
- € 0,50
- € 0,26
- € 0,70
Prijzen in België.
Bereiding
- Week de gelatine in een beetje water. ≈ 3 min
- Verwarm de melkcrème gedeeltelijk, en laat het daarna afkoelen in de koelkast.
- Maak een room met eierdooiers en suiker, voeg de vanillesmaak toe, en laat het iets afkoelen.
- De gelatine activeren door deze te mengen met een beetje afgekoelde room.
- Meng de gelatine met de hele room, en verdeel de room vervolgens in twee delen: één op kamertemperatuur en de andere bevroren.
De rekening
Bavarois crème
- 25 cl melk€ 0,33
- 60 gram suiker€ 0,06
- 50 g eierdooiers€ 0,50
- 20 cl melkcrème€ 0,26
- Aroma vanille€ 0,70
Totaal€ 1,85
of € 0,23 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.