Appelpuree
Een heerlijke appelpüre, perfect om bij uw maaltijden te serveren of als dessert.
Probeer deze appelpuree, een klassiek gerecht dat opnieuw is geïntroduceerd met een gastronomische twist.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd10 min
- Totaal25 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 0,91 € 0,23 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,42
- € 0,40
- € 0,08
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Schil de appels, verwijder de klieren en kook ze in een klein beetje water.
- Zodra ze gaar zijn, giet u het vocht af en laat u ze afkoelen voordat u ze met een aardappelstamper fijnmaalt.
- Scheid de uien, schil ze en hak ze fijn met een beetje zout. Sommige mensen voegen ook een beetje suiker toe. ≈ 8 min
- Meng in een kom de ui en de appelpuree met een ei en roer goed door. ≈ 4 min
- Voeg vervolgens de olie langzaam toe, net als bij het maken van een klassieke mayonaise, en blijf voortdurend roeren in dezelfde richting. ≈ 4 min
- Het resultaat moet een dikke massa zijn. ≈ 3 min
- Categorie: Gastronomie van de Alt Urgell ≈ 3 min
De rekening
Appelpuree
- appel€ 0,42
- frites€ 0,40
- olieverf€ 0,08
- zout€ 0,01
Totaal€ 0,91
of € 0,23 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.