放大照片
品尝这款苹果泥，这是一道经典菜肴，经过重新诠释，融入了精致的烹饪技巧。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 总计25 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炉
- 预估成本S$2.32 S$0.58 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人
- S$1.65
- S$0.53
- S$0.13
- S$0.01
价格采集自新加坡超市。
做法
- 去苹果皮，去除核，然后用非常少的水将它们煮熟。
- 煮熟后，沥干水分，然后放凉后再放入土豆泥捣碎器中。
- 分别地，去皮并切碎洋葱，加入少许盐；有些人还会加入少许糖。 ≈ 8 分钟
- 在一个研钵中，将洋葱和苹果泥与一个鸡蛋混合，充分搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 然后，逐渐加入油，就像制作经典蛋黄酱一样，并始终保持搅拌方向一致。 ≈ 4 分钟
- 最终结果应该是一个浓稠的面团。 ≈ 3 分钟
- 类别：阿尔特乌格尔地区的餐饮 ≈ 3 分钟
账单
苹果泥
- 苹果S$1.65
- 油炸的鸡蛋S$0.53
- 油S$0.13
- 盐S$0.01
总计S$2.32
即人均 S$0.58
参考价格，因商店而异。
厨具
- 土豆泥制作工具、平底锅、研磨器
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。