Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Pain aux pommes

Appelbrood

Hoofdgerechten

Ontdek dit recept voor appelbrood, een klassieker in een nieuw jasje met appels, suiker en kruiden.

Foto vergroten

Recept van NeuerNutzer2009, Juetho, ThePacker (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Ontdek dit recept voor appelbrood, een klassieker in een nieuw jasje met appels, suiker en kruiden.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding30 min
  • Kooktijd1 u 30
  • Rusttijd4 u
  • Totaal6 u
  • MoeilijkheidGemiddeld
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzeoven
  • Geschatte kostprijs€ 11,44 € 1,43 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

8 personen
  • € 1,39
  • € 0,33
  • € 0,04
  • € 0,05
  • € 0,05
  • € 0,98
  • € 1,93
  • € 5,66
  • € 0,66
  • € 0,12
  • € 0,23

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Schil de appels en snijd ze in kleine stukjes. ≈ 8 min
  2. Meng alle ingrediënten, behalve de bloem en het bakpoeder, en laat een nacht rusten in de koelkast.
  3. Voeg de volgende dag de overige ingrediënten toe en meng goed. ≈ 4 min
  4. Als het deeg te dik is, voeg je een beetje appelsap toe. ≈ 3 min
  5. Bekleed de vormen met boter en bloem, of bedek ze met bakpapier. ≈ 3 min
  6. Verdeel het deeg over de twee vormen. ≈ 3 min
  7. Bak ongeveer 90 tot 95 minuten op ongeveer 175 graden Celsius, met aluminiumfolie over de cake. Haal de folie in de laatste 10 tot 15 minuten weg, zodat het brood een lichte kleur krijgt.

De rekening

Appelbrood

  • 1 kg appels€ 1,39
  • 330 g suiker (of, bij suikerintolerantie, appelsap; de hoeveelheid staat op de verpakking)€ 0,33
  • 1 pakje vanillesuiker (of gewoon vanillesuiker)€ 0,04
  • 1 g kaneelpoeder€ 0,05
  • 1 tl cacaopoeder€ 0,05
  • 4 el rum€ 0,98
  • 270 g rozijnen€ 1,93
  • 270 g hele hazelnoten€ 5,66
  • 670 g bloem€ 0,66
  • 2 zakjes bakpoeder€ 0,12
  • Eventueel een beetje appelsap€ 0,23

Totaal€ 11,44

of € 1,43 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 1 kg appels
  • 330 g suiker (of, bij suikerintolerantie, appelsap; de hoeveelheid staat op de verpakking)
  • 1 pakje vanillesuiker (of gewoon vanillesuiker)
  • 1 g kaneelpoeder
  • 1 tl cacaopoeder
  • 1-2 el jeneverbesbloesems
  • 1-2 el speculaaskruiden
  • 4 el rum
  • 270 g rozijnen
  • 270 g hele hazelnoten
  • 670 g bloem
  • 2 zakjes bakpoeder
  • Eventueel een beetje appelsap

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling

Op onze Facebookpagina

0 reacties · 0 commentaren

Reageer op Facebook ↗