Appel-taart volgens het Weight Watchers-recept

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op een hoge temperatuur (hoger/lager) of op een gemiddelde temperatuur in de ventilatiemodus. ⏱ ≈ 10 min
2. De zwarte peper uit de dop halen door deze te krabben. ≈ 3 min
3. Klop de eieren met de suiker en poeder en vanille-extract tot een luchtige massa. ≈ 4 min
4. Bestuif de bloem met bloemmeel en vermeng dit geleidelijk. ≈ 4 min
5. Giet het mengsel in een siliconenvorm of in een springvorm die bekleed is met bakpapier, en bak het op middelhoog vuur gedurende ongeveer 12 minuten. ⏱ 12 min
6. Tegelijkertijd, schil de appels, snijd ze in stukken en verwijder de klier. ≈ 8 min
7. Vervolgens, gaar ze voorzichtig in het water. ⏱ ≈ 10 min
8. Voeg appelpuree, citroensap, kaneel en een zoetstof toe naar smaak. ≈ 3 min
9. Laat de gelatine een paar uur weken in koud water, en giet het daarna goed af. ⏱ ≈ 30 min
10. Voeg de appel toe aan de aardappelpuree en meng goed tot een gladde massa. ≈ 4 min
11. Giet de appelpure over de afgekoelde taart en laat de taart enkele uren afkoelen (je kunt de taart in de vorm laten of een taartvorm gebruiken om het makkelijker te kunnen verwijderen). ⏱ ≈ 20 min
12. Serveer de taart met de gekozen vulling. ≈ 2 min