Anzac II koekjes
Ontdek deze traditionele Australische koekjes, perfect voor picknicks en smakelijke momenten.
Deze Anzac-koekjes zijn een klassieker in de Australische keuken. Ze zijn eenvoudig te maken en blijven goed.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd35 min
- Rusttijd10 min
- Totaal1 u 05
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 7,38 € 0,46 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,20
- € 0,38
- € 5,00
- € 0,70
- € 0,95
- € 0,11
- € 0,04
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng de bloem, haver, kokos en suiker in een grote kom. ≈ 4 min
- Smelt de boter en de gezoete maissiroop in een pan op laag vuur.
- Meng de natriumbicarbonaat met het kokende water, en voeg dit vervolgens toe aan de koude vloeistoffen.
- Giet de vloeistoffen over de droge ingrediënten en meng goed tot een gladde massa. ≈ 4 min
- Haal kleine bolletjes deeg, ongeveer zo groot als een pompoenpje, en leg ze op een bakplaat die met boter is ingevet, met voldoende ruimte tussen elk bolletje. ≈ 3 min
- Bakken in een voorverwarmde oven op 180 °C gedurende 15 tot 20 minuten.
- Laat de koekjes afkoelen op een rooster voordat je ze in luchtdichte containers bewaart.
De rekening
Anzac II koekjes
- 200 gram bloem€ 0,20
- 200 gram havermout€ 0,38
- 200 gram gedroogde kokosrasp€ 5,00
- 250 g donkere bruine suiker€ 0,70
- 125 gram boter€ 0,95
- 30 ml van gezoete maissiroop€ 0,11
- 1 eetlepel natriumbicarbonaat€ 0,04
Totaal€ 7,38
of € 0,46 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.